葛根的正确吃法大全(新鲜葛根的正确的吃法大全)
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葛根的正确吃法大全(新鲜葛根的正确的吃法大全)
05-06

说起葛根粉大家应该都不陌生,葛根粉一直是大家所钟爱的一种食物,尤其是女性朋友们,对葛根粉也是非常的独宠啊!

因为葛根粉跟淀粉类似,所以平时在家做菜、做汤的时候都用葛根粉勾芡,而且除了这些,葛根粉还可以用来做早餐奶,做蛋糕,或者煮粥等等。

最常见,最简单的葛根粉吃法就是拿水直接冲泡,方便快捷。但是千万不要以为冲泡葛根粉是很容易的事情。

其实有不少朋友是冲不好葛根粉的,有的朋友直接拿开水冲泡,有的朋友则是直接用凉水冲泡,最终都以失败而告终。

其实像上面两种方法冲泡葛根粉都是错误的:开水冲泡葛根粉的时候,葛根粉受热瞬间变成了一个一个的黏疙瘩。

这些黏疙瘩外表看起来是熟的,但是实际上里面还裹着的都是生粉,这样的葛根粉是不能食用的。

那凉水直接冲泡的葛根粉,只是简单的溶解在水中,这时的葛根粉虽然溶解了,但是依然是生粉,也是不能食用的。

那么今天我就大家分享一下葛根粉的简单吃法吧,Q弹爽滑,香甜可口。我的早餐经常这样吃。

说到葛根粉还要数湖北钟祥的葛根粉比较有名,湖北钟祥有着"葛根粉之乡"的美誉。葛根资源的地理位置比较特殊,使得葛藤的生长环境比较好。

远离污染,雨水和阳光都非常的充足。不仅品质好,质量也是有多保证,价格也十分的优惠,对小包装食用起来非常的方便。

1、 取出一小袋葛根粉,倒入少量的凉白开或者纯净水,一边加水一边搅拌,调成糊状。(友情提示:水越少越好哦~只要没有干粉就行)

2、 起锅把水烧开,再倒进调成糊状的葛根粉里。也是一边倒一边搅拌。葛根粉受热之后就会慢慢的变得浓稠。这个时候一定要注意,因为受环境温度和容器的影响。

水温达不到,这样泡出来的葛根粉可能还是会有生粉的味道,会影响口感。这时我们可以把葛根粉放进微波炉里高温三十秒预热一下就可以解决这个问题了。

3、从微波炉中取出葛根粉,注意取得时候一定要小心,千万不要被烫着。这个时候你就会看到的葛根粉就是晶莹剔透的,放凉之后就可以食用了。

但葛根粉跟淀粉一样,自身是没有什么味道的,这个时候我们就可以添加一些自己喜欢的坚果或者果脯之类的来吃。

另外,如果觉得白开水冲泡的葛根粉比较没有特色的话也可以用自己喜欢的茶水来冲泡葛根粉,比如我经常用红枣茶冲泡葛根粉。

红枣茶泡出来的葛根粉更加的浓香,因为它有淡淡的红枣香气。再撒上一些香香脆脆的燕麦片,搅拌均匀,口感更是非常的棒。

红枣的果香,燕麦的麦香,再加上燕麦片了本身带的一些水果,多种口味混合在一起,简直不要太香了,轻轻松松就可以完成一道简易的早餐还不失营养。

我吃的这款燕麦片是关晓彤代言的好麦多燕麦片,里面除了燕麦之外还有多种坚果、酸奶块、水果干、还有奇亚籽,不仅营养价值高,而且饱腹感也是很强的。不管是当零食,还是当代餐,就连小朋友也是可以吃的哦~

所以说葛根粉别再直接拿开水冲了,像我这样吃,好吃又好看。像早上班的时候是没有时间吃早餐,来一包葛根粉,再加上一把燕麦片,好吃又营养的早餐轻轻松松就可以搞定,开启活力满满的一天!

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